Ziua Mondială a Alimentaţiei

unnamed1
16 Octombrie
Ziua Mondială a Alimentaţiei
O zi în care întreaga lume organizează evenimente de solidaritate împotriva foametei şi evenimente pentru o alimentaţie sănătoase.

Alimentaţia ne dă energie, stare de bine, sănătate!

Ce NU ştim despre alimente:
• în lume se aruncă un sfert din mâncarea care se produce, în timp ce 800 de milioane de oameni suferă de foamete (cât populaţia Europei şi a Statelor Unite la un loc);
• risipa alimentară este responsabilă pentru 3.3 miliarde de tone metrice de dioxid de carbon;
• oceanele absorb o treime din dioxidul de carbon, făcând apa mai acidă şi limitând atfel
reproducerea unor organisme precum stridiile, crabii şi coralii;
• ingineria genetică nu rezolva problema foametei. În agricultura industrială se folosesc
fertilizatori şi substanţe chimice toxice care poluează apele şi solurile;
• în România este în dezbatere un proiect de lege care prevede ca jumătate din carnea, fructele şi legumele pe care le găsim pe rafturile supermarketurilor şi a magazinelor de cartier să provină din producţia locală.

Câteva idei:
• să ne punem porţii de mâncare atât cât ne este necesar, fără a arunca surplusul
• să cumpărăm doar cantitatea de care avem nevoie;
• să cerem la pachet mâncarea rămasă atunci când mâncăm la restaurant;
• să cumpărăm şi produse (fructe şi legume) imperfecte;
• să învăţăm să refolosim resturile;
• să cumpărăm produse româneşti şi de sezon pentru că au cei mai mulţi nutrienţi
• să luăm micul-dejun
• să consumăm alimente sănătoase; majoritatea alimentelor consumate ar trebui să fie vegetale (legume, fructe), seminţe iar apoi lactate, peste şi deloc sau foarte rar carne.
• este importantă o alimentaţie variată şi echilibrată, bogată în nutrienţi (nu în calorii)

Mâine este Ziua Mondială a Eradicării Sărăciei care, împreună cu
Ziua Mondială a Alimentaţie, ne-a făcut să ne gândim la oamenii
săraci şi bătrâni cărora le vor ajunge alimentele dăruite de voi.
Încă o dată va suntem recunoscători pentru asta! Mulţumim!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *